荇菜形態特征：多年生水生草本。莖圓柱形，多分枝，密生褐色斑點，節下生根。上部葉對生，下部葉互生，葉片飄浮，近革質，圓形或卵圓形，直徑1.5-8厘米，基部心形，全緣，有不明顯的掌狀葉脈，下面紫褐色，密生腺體，粗糙，上面光滑，葉柄圓柱形，長5-10厘米，基部變寬，呈鞘狀，半抱莖。
荇菜生長環境：荇菜生于池沼、湖泊、溝渠、稻田、河流或河口的平穩水域。通常群生，呈單優勢群落。荇菜適生于多腐殖質的微酸性至中性的底泥和富營養的水域中，土壤PH值為5.5-7.0。經常與水生植物輪藻、狐尾藻、金魚藻、浮萍、菱、苦草和菖蒲等混生。
荇菜的生態用途：荇菜莖稈粗壯，生物量較高，且其根系扎于底泥中，能大量吸收底泥中的N、P。此外，荇菜對藻類生長有較好的抑制作用，適宜在人工濕地應用。并有水質凈化作用，荇菜可以吸收水中的養分和污染物，有助于凈化水質，提高水體的清晰度。還可以提供氧氣供應，荇菜通過光合作用釋放氧氣，為水中的生物提供氧氣，維持水生生態系統的平衡。
而且還是水生動物棲息地，荇菜的葉片和根莖為水生動物提供了棲息和繁殖的場所，有利于水生生物的繁衍和保護。
